一块迪拜巧克力，让全球的这个东西都断货了！澳洲的价格飙升（组图）

最近，全球的开心果都快被抢光了！

一切的源头，要从一款巧克力说起。

来自阿联酋Fix Dessert Chocolatier家的迪拜巧克力，堪称甜品界的六边形战士。

厚厚的外壳下，藏着超足的开心果酱，还搭配了一种叫kataifi的 “细丝” 糕点。

咬上一口，酥脆与香甜在口中交织，简直绝了！

本以为2021年推出后会一炮而红，不料却 “哑火” 了几年。

直到TikTok的吃播网红们开始测评，播放量突破1.25 亿，这款巧克力红到爆！

这下好了，开心果直接 “C 位出道”，成了顶流口味。

这波热潮一掀起，整个食品界都疯了！

超市货架被 “洗劫”，各种开心果周边疯狂上新：

从开心果酱，到开心果冰淇淋，再到开心果曲奇…… 

只有你想不到，没有商家做不出来的！

全球坚果贸易商CG Hacking的Giles Hacking 直言：“开心果世界的产能彻底‘爆’了！ 

价格更是一路狂飙，从一年前每磅12美元，直接涨到16美元！“

很多国家都被开心果的短缺影响到了。

一些国际零售商，比如瑞士莲商店，甚至开始限制顾客购买开心果产品的数量。

但反观澳洲，却是妥妥的 “淡定王者”！

Coles率先放话：他们 “拥有大量开心果供应”，完全能满足顾客日益增长的需求。

Woolworths也紧跟其后，称自己并未受到短缺的影响。 

为什么澳洲能这么淡定呢？

原来，作为开心果的主要出口国，美国去年的收成令人失望，导致开心果库存减少。

据开心果管理委员会称，截至2025年2月的12个月内，加州开心果供应量下降了 20%。

而世界第二大开心果生产国伊朗，虽然向阿联酋出口的开心果比前一年有所增加，但全球需求实在太旺盛，还是供不应求。

可澳洲在采购开心果方面，有自己稳定的渠道和策略，所以能保证供应充足。

这波 “开心果自由” 可太珍贵了！

趁着Coles和Woolies还货源充足，墨墨先冲啦~