快收藏！珀斯人冬天约会好去处，快来解锁吧！（组图）

珀斯的城市名片，少不了阳光、海滩和露天酒吧。我们习惯了在天台餐厅啜饮鸡尾酒，也喜欢在沙滩边的酒馆小酌微醺——毕竟，这里是澳大利亚阳光最充沛的城市。

但当冷锋南下，气温骤降，冬日的夜色中，最让人心动的，莫过于和心仪的人窝在市中心一间温暖的小酒馆里，边喝酒边聊天。那份微醺带来的松弛感，也恰好能化解初次约会的小紧张。

Hifumiya / Jigoro

藏身于Murray与Wellington Streets之间一条不起眼的小巷，Hifumiya是乌冬爱好者心中的“神店”。午间营业时，这里供应手工日式乌冬，汤底浓郁、面条Q弹，一碗暖胃又暖心。

入夜后，餐厅化身为居酒屋Jigoro，菜单瞬间切换至地道日本小吃：魟鱼翅炙烧得微微焦脆、安康鱼肝浓郁丰腴，还有只有老饕才懂的发酵鱿鱼内脏、搭配柚子醋的海葡萄……在温暖的灯光下，一杯清酒配一盘小食，氛围满分。

Balthazar

Balthazar是那种一走进去就能瞬间安心下来的老派餐厅——高雅，却不失人情味。菜单精致但不过分复杂：牛肉塔塔、法式冻肉酱、袋鼠里脊与鸭油烤土豆，每道菜都展现出厨师的用心。

更不能错过的，是那面藏满佳酿的酒墙，堪称葡萄酒爱好者的天堂。无论是想与爱人共享浪漫夜晚，还是在低调环境中谈一场有点暧昧的“工作饭”，这里都再合适不过。

KARLA

Yagan Square的Stories区餐饮云集，但最具约会氛围的，非KARLA莫属。低调沉稳的装潢、温暖柔和的灯光，加上现代亚洲风味与炭火明火料理的碰撞，构建出一个温馨又摩登的用餐场景。

无论是冬日里一顿热腾腾的分享式晚餐，还是饭后继续小酌的延续时光，KARLA和它周边的一切，都让人舍不得太早说晚安。

Andaluz Bar & Tapas

如果你喜欢那种“只有熟人才知道”的约会地，那么Andaluz一定不会让你失望。这家藏在St Georges Terrace附近老建筑地下的酒吧，是珀斯CBD最早的一批小酒馆之一，近15年来一直人气不减。

深色皮沙发、欧式吊灯与老式木质家具共同构建出复古而迷人的氛围。这里没有浮夸的装饰，却有最正宗的西班牙小吃和手工鸡尾酒。冬天的晚上，在昏黄灯光中来一杯桑格利亚和几份tapas，再自然不过。

Shadow Wine Bar

位于北桥文化中心核心地带，Shadow Wine Bar是约会前后接力的理想站点——不管是看完一场戏剧、逛完美术馆，还是提前聚餐，都能在这里顺滑衔接。

挑高的拱形天花板、一整面墙的葡萄酒藏品让人印象深刻。菜品则以意大利灵感为主：烟熏白豆泥、精选生蚝、Bread in Common出品的香脆恰巴塔，搭配杯中好酒，完美诠释什么是“精致又不造作”。

Astral Weeks / Ah Um

珀斯第一家Hi-Fi音乐酒吧Astral Weeks，一开业就俘获了大批独立音乐迷的心。它位于唐人街一隅，采用全模拟黑胶系统，播放的音乐温润清澈，既能沉浸聆听，也不会影响亲密交谈。

酒单主打自然酒、清酒与少量精酿啤酒，风格小众但品质出众。

而酒吧后方还藏着一间“会做饭的音乐空间”——Ah Um餐厅。由主厨Branden Scott操刀，小巧菜单体现出“做减法”的美学，食材皆为当季优选。清酒精选更是来自罕见渠道Black Market，每一口都是专属定制的品味表达。

Ezra Pound

隐藏在William Street旁一条不起眼的小巷中，Ezra Pound是一家以禁酒令时期为灵感的复古酒吧，低调神秘，常常让人一不小心就错过。但一旦踏入其温柔昏暗的灯光之中，你就会明白为何它是约会夜的不二之选。天鹅绒包裹的座椅、经典内饰、温暖的氛围和拿捏到位的鸡尾酒（Negroni尤受欢迎）——即使外头细雨连绵，这里也足以温暖彼此的心意。

Tiny’s

别被名字“Tiny’s（小小的）”所误导，这家位于珀斯西区 QV1 Plaza 的餐厅酒吧在美食、美酒与氛围上可谓“大有可为”。中世纪现代风格的装修营造出时髦又不失舒适的用餐环境，是市中心约会的不败之选。酒单涵盖丰富：精酿啤酒、本地与国际葡萄酒、创意鸡尾酒一应俱全。而餐食方面，店内招牌炙烤鸡和各类精致小盘菜肴也都是搭配饮品的完美拍档。

Bobeche

顺着 Heritage Wine Bar 下方的楼梯而下，便能找到这家极具个性的地下酒吧 Bobeche。以独特的茶壶鸡尾酒（Teapot Punch）闻名，这里既有令人惊喜的创意调酒，也完美复刻了“地下酒馆”的神秘氛围。若是夜里略感饥肠辘辘，也无需担心——酒吧小吃皆由楼上的 Heritage 餐厅亲手制作，品质自然不凡。

Petition

坐落于优雅的 State Buildings 内，Petition 将“随性”与“高级感”拿捏得恰到好处。餐单以精致法式小酒馆风格为主，如鸭肝酱、牛肉塔塔等经典菜式，都与一两杯葡萄酒相得益彰。傍晚时分人气颇高，不妨先在一旁的 Beer Hall 小酌一杯精酿，或于隔壁 Wine Merchant 小坐片刻，一边等位一边沉浸于这座城市的迷人节奏中。

这个冬天，不妨抛开海滩和啤酒，走进珀斯的另一面——那些温暖、隐秘又满怀个性的角落，也许比阳光更适合谈一场浪漫的恋爱。

（zhouyu）