亚太非遗美食认证推动文化传承，李王美芳获任命为澳洲推广大使（组图）

悉尼讯  7月15日（星期二），「亚太非遗美食澳大利亚推广大使」任命仪式在悉尼2CR电台举行，在民族社区中长期担任烹饪导师的李王美芳太平绅士（李太）获此殊荣，由澳洲中餐联合总会会长暨亚太国际非遗美食评审委员会 (Asia-Pacific Heritage Gourmet Guide Committee, 简称APHGGC) 澳纽区域总监廖仁德先生、澳洲项目总经理龙光文先生亲自向李太颁发了任命证书。 

亚太国际非遗美食评审委员会

出席当天仪式的嘉宾还有：澳洲中餐联合总会财务总监兼亚太国际非遗美食评审员余炯林、执委理事孙艳芳，以及乔治河市副市长刘娜心和悉尼当地华媒代表等。 

龙光文总经理致辞表示：「澳洲是一个文化多元的国家，同时亦致力维护社会的和谐与平等。长期在社区中担任烹饪导师的李王美芳太平绅士（李太），三十多年来一直热心推广澳洲的多元饮食文化。这次被任命为亚太非遗美食推广亲善大使，乃实至名归。」

廖仁德先生向李太颁发任命证书

「亚太非遗美食澳大利亚推广大使」任命证书

李太在接受任命时称：「我深信，美食是一项最温柔的文化传播工具。在获得这项殊荣的同时深感欣喜与任重道远，将一如既往、继续努力。」

据悉，亚太非遗美食认证(Asia-Pacific Intangible Cultural Heritage Cuisine Certification) 是一个旨在推广和保护亚太地区非物质文化遗产美食的认证体系。该认证由亚太国际非物质文化遗产委员会(Asia-Pacific Council for International Incultural Heritage，简称APCIICH) 主导，旨在表彰在烹饪技艺、美食文化传承方面有突出贡献的餐厅和个人。今年更获澳大利亚智慧财产权局（IP Australia）官方注册商标认证。 

李太与出席嘉宾及家人合照

李太曾担任华人服务社烹饪比赛司仪

李太也曾在华人服务社（CASS）开办烹饪课程，并曾担任该社烹饪比赛的司仪，传递出她对美食的热情与专业，并让不同文化的饮食在社区中发光发热。