澳洲儿童“午餐盒”太不健康!专家:恐增加慢性疾病风险(组图)
澳洲九号台7月17日报道,一项最新研究显示,澳洲儿童的午餐盒里装了太多的薯片、饼干和加工零食。

这项由迪肯大学(Deakin University)进行的研究对682名小学生进行了访谈,以了解他们的饮食情况。

(图片来源:九号台)
研究结果显示,8至12岁的儿童每日约47%的卡路里摄入来自超加工食品,如薯片、饼干和香肠卷。
迪肯大学体育活动与营养研究所的Carley Grimes博士表示:“这些食品含有色素、乳化剂、香料、增稠剂等添加剂,这会让儿童养成不良的饮食习惯。”
研究引发了对长期健康影响的担忧,因为数据显示,超加工食品的高消费量与10岁儿童体质指数(BMI)增加存在关联。
Grimes说:“如果这种情况持续到成年,会增加他们患各种慢性疾病的风险。”

图文无关(图片来源:网络)
研究发现,成本和便利性是加工食品泛滥的重要原因。
该研究调查了儿童完整24小时的饮食情况,因此虽然上学日的午餐盒很关键,但专家表示在早餐和晚餐中也有很大空间添加更多营养食品。
自己动手制作食品、备一些冷冻餐食,以及购买当季食材,这些都是帮助家长们找到健康饮食平衡的建议。
(Alan)
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