研制成功!新的芒果品种,今夏将在澳洲超市上架(组图)
在昆州远北独家研发和种植的一种新芒果今夏(11月底起)将在各超市和一些独立水果店上架。
被称为“红宝石金芒”(Ruby Gold)的这种芒果最初是在凯恩斯以西Dimbulah的Palumbo家族农场里,从一棵Kensington Pride芒果树的枝条上发现的,由此开启了长达十年的嫁接和种植工作。

水果批发商Favco的热带水果业务经理John Nardi说:
“这种新芒果有一种大家都喜爱的Kensington Pride类的味道,但是味道更浓郁,纤维也少一些,所以口感没有那么粗糙”。
“一般来说这种芒果带有非常漂亮的红宝石色或深红色晕染,看起来非常棒”。

红宝石金芒已经在植物育种协会正式注册,有自己专属的植物育种者权利(PBR)认证,这意味着需要通过测试来证明它与其他芒果品种的区别。在数年的小规模试售后,今年预计会有15000托盘的红宝石金芒上市。
澳大利亚芒果行业协会的首席执行官Brett Kelly科普:
“切开芒果,用刀在果肉上划出交叉线,但不要划破果皮,划好后将果肉翻开,让果肉充分展现出来,然后吃掉”。

"储存正确的话,芒果的保质期是一周左右"。
“热带水果在成熟之前不应该被冷藏,且不应该被存放在塑料袋中”。
"将芒果放在塑料袋中,会导致他们很快变质,存放在纸袋中,可以给其提供更充足的空气,有助于催熟”。
"当芒果成熟到你喜欢的程度的时候,才是将其放进冰箱的最好时机"。



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