墨尔本唐人街中餐厅荣获“亚太百佳”！澳华人：“中餐天花板”（组图）

大家都知道，墨尔本的美食和酒吧在全球都很有名。

而刚刚，墨尔本又有一家老字号顶级餐厅登上国际榜单——Tatler Best Awards：

墨尔本唐人街的名店 Flower Drum（万寿宫） 成功入选“亚太百佳餐厅”。

Flower Drum 位于墨尔本唐人街：

（餐厅位置示意图）

餐厅已经开了快 50 年，依旧是墨尔本最有排面的粤菜高级餐厅之一：

它的名字来自传统舞蹈“花鼓”，餐厅本身就像一场精心编排的表演——尤其是它家著名的宴席：

很多服务员在这里干了20多年，动作精准又优雅，服务无可挑剔。

它家还有各种粤菜精品，许多人还说他们家的北京烤鸭是墨尔本最值得吃的一款，精致到不行。

Tatler 的榜单怎么评？

评委来自整个亚太地区，有 700 多位，包括专业美食评论家、国际记者和见多识广的美食爱好者，选出来的结果算是很有份量。

今年是Tatler Best Awards 首次把评选范围扩展到整个亚太地区，把澳洲和新西兰也纳入进来，结果一共有四家澳洲餐厅入选“亚太百大餐厅”。

悉尼上榜的两家：一家是 Chippendale 的 Ester，很有烟火味的社区餐厅，以木炉料理闻名；

另一家是超传奇的海鲜餐厅 Saint Peter，主厨 Josh Niland 是“整鱼料理”的先锋，这家店今年也是唯一进了全球 50 Best 扩展榜的澳洲餐厅。

塔州有 The Agrarian Kitchen，主打可持续料理，也很有代表性。

这四家餐厅都能跻身亚太Top 100，说明澳洲餐饮的实力真的不容小看。

（Ester Restaurant and Bar）

在华语社媒小红书上，华人对万寿宫的评价不尽相同：

（小红书搜索截屏）

爱的是真的爱：

我太太说这是全澳最好中餐！

我家里人也这么说，说香港也吃不到野生的了。

老牌的中餐天花板！

墨村之光。

也有不喜欢的：

不是说他不好，但十年如一日！只能说，守旧的天花板吧！

看来每次的水平不一样，我之前吃的茅台三杯鸡又咸又苦。

味道还可以，如果考虑价格的话，就是不行。我们是两百多人均，没有吃饱。