中国猪肉崩盘！还有新病毒流窜（组图）

中国一年吃7亿头猪

中国是全球猪肉最大消费国，每年吃掉多达7亿头猪，消费量超过5千万吨，吸引大量中国公司投入养猪业，但随著业者养猪规模快速扩张，在中国各大产业广泛存在的产能过剩问题也出现在养猪业，加上疫情过后，中国经济不振，猪肉需求大幅下降，猪肉价格也因此急遽下降。

中国是全球猪肉最大消费国，每年吃掉多达7亿头猪。（路透资料照）

中国政府先前召集了国内最大的养猪户，讨论削减产量的措施，这是中国政府为应对供应过剩和提振价格而采取的最新行动。中国农业部向有关企业发出的通知，要求牧原食品、温氏食品等25家农业公司赴北京召开会议，讨论控制产能的计划，并呈报他们至今为止采取的措施。

近年来，由于经济疲软、消费量下降，导致中国猪肉生产过剩，价格暴跌。（欧新社资料照）

养猪场扩张致供给过剩

中国是全球最大猪肉消费国，他们的需求成长推动了养猪场的扩张和现代化，但近年来由于经济疲软，消费量下降，导致猪肉生产过剩，价格暴跌。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，近期中国猪肉消费量已无成长空间，中国目前的需求稳定，不太可能进一步成长。朱增勇也提到，今年企业不宜扩大猪只养殖规模，而是该集中精力降低成本，提高养殖效率。

2024年，北京将全国正常保留种母猪的目标数量从4100万头下调到3900万头，并推出了控制全国猪只生产能力的法规。朱增勇表示，猪只数量的增加可能会在全年持续给猪肉价格构成压力。

朱增勇预测，到2025年，猪肉进口将从去年的107万吨进一步下降，对内脏的需求则保持不变。2024年，中国猪肉及内脏进口下降15.7％，连续第4年下降，原因是该产业面临市场供应过剩的问题。朱增勇预计，2025年猪只屠宰量将比2024年增加，而平均价格则会降10到20％。

中国养猪户叹，现在猪肉是「卖也亏，不卖也亏」。（路透资料照）

猪价多杀多 十月份零售出现崩盘价每公斤8.8元

今年下半年以来，中国猪肉市场持续低迷，价格继续下探，创下4年新低。根据中国农业农村部数据，截至11月20日，中国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤17.94人民币（约新台币79.67元，每斤8.97人民币），和前几周相比稍有回升，但仍在低位徘徊。

北京1家连锁超市员工接受中媒访问时透露，这家超市最便宜的猪肉打折后优惠价已达每斤7人民币（约新台币31元，中国1斤等于500公克），创下今年以来最低纪录。这名工作人员表示，超市内最便宜的猪肉原价是每斤8.99人民币（约新台币39元），消费者若是一次购买5斤以上，可获得每斤7人民币的价格，并直言，每斤7人民币（约新台币31元）已经相当于批发价了。

部份中国外流的影片披露，在河北等地方，大型养猪户用货车运载到各乡间，不计代价出清猪肉，猪肉零售价格甚至跌到每斤1元人民币（约每公斤8.8元）的低价，农民养殖户哭喊活不下去。

价格战的情况在养殖端更为严峻，1名河北的任姓养猪户透露，10月份，中国产业通行的「标猪」，即标准上市体重的肉猪，收购价已跌至每斤约人民币5元多（新台币22元， 等于每公斤44元），这是近4年以来的谷底。

卓创资讯生猪行业分析师邹莹吉指出，今年以来，猪价整体呈现震荡下滑后，加速下滑的走势，创下了近4年新低。至于中国猪肉市场何时能复苏，浙江大地期货经纪有限公司分析师认为，当前库存压力还未有效缓解，供给强、需求弱的主线格局延续，猪价反弹空间预计有限，猪价连续下探，各环节养殖利润普遍进入亏损状态。

中国猪肉价格低迷，创下了近4年新低。（欧新社资料照）

中国22家上市猪企累积负债3720亿人民币

过去1年，猪肉价格暴跌21％以上，养猪户平均每头猪损失162人民币（约新台币719元）。猪价低迷的情况下，业者直言，中国大型养猪集团的日子「很难过」，正面临生存危机。

贵州1名养猪户指出，生猪交易价格「一天一个价，越卖越亏」。另外也有养猪户称，现在是「卖也亏，不卖也亏」的情况，自家的猪成本高，一头猪亏2、300人民币（约新台币888到1332元），现在的行情已经不是「赚多赚少」，而是只要能「少亏一点就是胜利」。

任姓养猪户表示，集团降价将价格压到5元多人民币，抛售的主要目的就是要「变现」，让资金快速回笼，以偿还高额营运成本和银行贷款。而许多业者因为猪只行情不好、卖不出去，在极低的价格下亏损严重，正面临资金链压力和倒闭风险。

数据显示这种压力已经达到极限，截至今年6月底，中国22家上市猪企累积负债3720.47亿人民币（约新台币1.65兆元），其中多家公司负债率超过70％，部份企业的短期债务压力已达到现金流的数十倍。

任先生预估，目前的低价将迫使市场进行大规模产能淘汰，预估在10月到12月这3个月内产业将淘汰150万到200头母猪。他也同时警告，将有一大批公司会亏损，甚至是倒闭。

展望前景，中国猪业公布的数据显示，2026年生猪价格恐「更加低迷」，可能跌至每斤5到5.5人民币（约新台币22到24元）。

分析师指出，从需求端来看，中国今年猪肉消费旺季表现不振，十一、中秋假期的消费需求已经释放，接下来将迎来短暂的消费淡季，很难指望猪肉消费大幅成长以支撑价格。

除了猪肉价格、债务危机之外，猪瘟疫情也持续威胁中国养猪业。（法新社资料照）

中国猪场出现新病毒 染病猪会腹泻不止

除了猪肉价格、债务危机之外，猪瘟疫情也持续威胁中国养猪业。任姓养猪户指出，现在疫情仍是养猪业最大、最急迫的威胁，其中非洲猪瘟就在养猪场里，病毒已经扩散几年了，逐渐弱毒化，未发病的时候都没事，一旦发病将是「灭顶之灾」。

中国也出现另一种病毒，已在市场引发恐慌，9月开始，中国社群平台传出广东、福建、江西、河南、四川等5个省份养猪场检测出「盖塔病毒（GETV）」。这种病毒会让猪只腹泻不止，呈现明显共计失调的症状。

广州猪肉摊严姓摊主表示，感染了盖塔病毒的猪肉价格很便宜，河北有的地方卖每斤2人民币（约新台币8元），大叹，哪有人愿意亏本做生意，2人民币（约新台币8元）1斤的猪肉白送都不敢吃，呼吁在猪瘟疫情的阴影下，消费者也应警惕价格过于低廉的猪肉。