在美国爆火的Five Guys，在澳洲却凉了！悉尼门店冷清无人（组图）
曾在美国拥有“汉堡界神话”地位的连锁餐饮品牌Five Guys，似乎在澳洲的扩张之路并不顺利。
一张悉尼市中心Martin Place门店顾客寥寥无几的照片近日在社交媒体上走红，网友直言：“热度已经消退”。
（图片来源：News）
自四年前进入澳洲市场以来，Five Guys仅在全澳开设了五家门店——悉尼三家、墨尔本两家，远远不及其在美国本土的1400家门店及全球200多家海外分店。
据悉，这张走红照片拍摄于上周，由一位X用户发布，画面中门店空荡无人，显示该品牌在澳市场“水土不服”的现状。
负责Five Guys澳洲运营的Phil Keelan早在今年3月时，就承认品牌在选址上“犯了错误”。
“我们在Penrith开第一家店是个错误，我承认这一点。那是一家独立门店，周围人流极少，只有特意想吃Five Guys的人才会过去。”
（图片来源：News）
澳媒记者在午餐高峰期走访这家位于Mulgoa Rd的Penrith门店，半小时内仅有13位顾客光顾。
而隔壁的KFC与麦当劳则凭借“得来速”服务吸引了更多食客——而Five Guys并未配备该功能。
这与2021年门店开业时门外排长龙的盛况形成鲜明对比。
拥有38年餐饮业经验的顾问Michael Vale也批评品牌初期选址策略，称Penrith并非合适的首店地点。
（图片来源：News）
“我绝不会选择从Penrith开始，我会从Bondi Beach开第一家。”
他认为墨尔本Southbank门店位置“非常好”，但对悉尼Martin Place门店持保留态度。
Martin Place虽然有地铁站，但除非你正好搭地铁，否则谁会专门走进去吃一顿汉堡？”
除了选址受质疑，价格问题也成为Five Guys在澳市场的另一大挑战。
其澳洲官网显示，一份普通汉堡售价为17.90澳元，芝士汉堡19.90澳元，培根芝士汉堡更是高达22.90澳元，远高于澳洲本地其他快餐品牌。
虽然创始人Jerry Murrell曾表示价格是根据利润率与供应链成本浮动而定，但高价已成为网络调侃的热点。
（图片来源：News）
尽管如此，Vale认为价格并非最大问题，“如果你能提供特别的东西，价格就不是问题。”
他指出，Five Guys在澳洲市场缺乏“商业差异化亮点”。
“在我看来，Five Guys就是另一家卖汉堡的店，没有特别之处。”
“如今经济环境艰难，企业要想盈利，光靠品牌是不够的，必须有独特的、能打动消费者的概念。”
据市场分析机构IBISWorld，Five Guys所在的高端快餐细分市场在澳洲竞争激烈，而品牌本身并未展现出足够的本地化特色或产品创新。
（Gina）
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