最好看的新闻,最实用的信息
06月08日 15.0°C-16.0°C
澳元 : 人民币=4.78
珀斯
今日澳洲app下载
登录 注册

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图)

2026-02-13 来源: 墨尔本吃喝玩乐 原文链接 评论0条

说到中餐,墨尔本是真的懂行。从CBD小巷到郊区主街,这座城市藏着一整条“深度中国胃”的阵容。

刚刚,澳洲最权威的美食榜单之一《The Age Good Food Guide 2026》,评出了墨尔本的Top 10中餐厅。

“年度餐厅”依然给了开了50多年的Flower Drum。老客人、名厨、外地美食客,至今还在为它买单。

我们说的可不是不是古老肉、柠檬鸡那一套。

现如今的墨尔本中餐厅,你能吃到来自广东、四川、湖南、湖北、云南的地方菜;有传了几代人的饺子手艺、珍藏几十年的家族配方、铁签烤肉、活水箱里的龙虾......

来看看Top 10吧:

Lee Ho Fook

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图) - 1

Victor Liong开的这家巷子餐厅,已经火了十多年。

海胆配咸蛋黄黄油的虾吐司,吃一次就忘不了。还有甜得像焦糖的脆皮四川茄子、蟹肉多到离谱的福建炒饭。

2026年继续拿下两顶帽子和评论员推荐。不想坐吧台的,记得订楼上的餐厅。

Colourful Yunnan

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图) - 2

这家云南菜的主角,是蘑菇。

餐厅明亮又宽敞,一桌桌人围着吃遍云南的酸、辣、鲜、土香。

服务员会帮你配菜,桌上很快就摆满蓝色瓷盘。人多去最好,最后来一杯金银花茶,特别舒服。

Flower Drum

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图) - 3

订位等上几周很正常,但真的值得。

招牌北京烤鸭在你桌边现包,热薄饼配亮晶晶的鸭皮。

扇贝、泥蟹、虾饺泡在金黄鸡汤里,细致到不行。

人多更好订,小桌子位置很有限。


Pounding Rice Bowl

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图) - 4

菜上来了,看着挺正常,但真正的步骤才开始。

拿起石杵,把饭当场捣成泥。可能是猪肉碎配红烧茄子,也可能是来自中国东北的五常米。

菜单里既有中澳混搭菜,也有饺子、炸鸡架,配四川椒盐,挺上头。

Nihao Kitchen

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图) - 5

Kew这家戴帽子的餐厅,菜单厚到30页,从中国南吃到北。

招牌琵琶鸭一定要提前订,整只烤到发亮,摆在转盘上分着吃。无论简单菜还是大菜,水准都非常稳。

Chef Wong

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图) - 6

提到这家,免不了让人有点感伤。

这家餐厅纪念的是做了50多年点心的“Chef Wong”,他去年去世,现在由女儿Doris接手。

地方不大,但墨尔本很难找到比这里更“讲究”的饺子了,还能买冷冻的回家。

Oriental Impression Grill

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图) - 7

还没进门,你就能听到里面的声音。

这是一家北方风格、像居酒屋一样吵闹的烧烤店。

点菜要在纸上勾,串的部位多到老外们可能得现场查字典:“喉头、主动脉、软筋”是什么。人一定要多,记得提前订。

Red Cliff

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图) - 8

Queen Street听着不像吃地方菜的地方,但这家例外。

四川、湖南,再加点湖北菜,水准很高。红墙、灯笼、老歌、卡通古代公主,全都混在一起,热闹又有生命力。

Dainty on Toorak

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图) - 9

菜单是一本皮装书,超过100页。

从街头小吃到活龙虾,应有尽有,人不多基本点不动。

重庆辣子鸡是灵魂,花椒、干辣椒多到像雪崩。

Dumpling Max

刚出炉!墨尔本十大中餐馆,有你爱的那一家吗(组图) - 10

随便坐,直接看阿姨们在开放厨房现场捏饺子。

东北风味为主,皮薄馅香。点一杯酸梅汤,听着大陆流行歌,慢慢吃一盘底部煎得金黄的锅贴,特别治愈。


转载声明:本文为转载发布,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点。今日澳洲仅提供信息发布平台,文章或有适当删改。对转载有异议和删稿要求的原著方,可联络[email protected]
今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(0)
暂无评论


Copyright Media Today Group Pty Ltd.隐私条款联系我们商务合作加入我们

电话: (02) 8999 8797

联系邮箱: [email protected] 商业合作: [email protected]网站地图

法律顾问:AHL法律 – 澳洲最大华人律师行新闻爆料:[email protected]

友情链接: 华人找房 到家 今日支付Umall今日优选