悉尼农历新年吃货指南！这5家超人气饺子店必去，名厨Rick Stein也力荐（组图）

随着农历新年的临近，悉尼的大街小巷再次掀起了“饺子热”。从皮薄多汁的小笼包到滑嫩鲜美的云吞，这些餐厅凭借地道的风味、十足的份量和一流的服务，成为了食客心中无可替代的“慰藉美食”。

以下是《每日电讯报》精选的悉尼最好吃的5家饺子店。

无论是圆润饱满的饺子、备受推崇的点心，还是滑嫩的云吞，这些悉尼餐厅都以份量充足的佳肴提供令人满足的味觉体验。图片：iStock

Swanky Noodle

Parramatta

Swanky Noodle。

不要被店名误导，这家位于Parramatta的餐厅是当地餐饮界的“中流抵柱”。店内氛围极具活力，虽然价格亲民，却常年座无虚席。

这里的饺子圆润饱满、内馅扎实，无论是水煮、油煎还是浸在红油中，均令人食指大动。除了招牌饺子，手工拉面和“镬气”十足的小炒也让食客们的筷子忙个不停。

店内环境轻松，非常适合家庭聚餐，这种不矫揉造作的风格正是其魅力所在。

地址：131 Church St, Parramatta

Golden Century

Barangaroo

Golden Century。

作为昔日华埠的地标，这家粤式老字号的回归引发了全城热议。

如今，这家著名机构已在Crown Sydney扎根，将其标志性的海鲜池、深夜活力和精湛的点心工艺带到了Barangaroo。

点心依然是这里的核心亮点，精美的虾饺和烧卖充分展示了厨师炉火纯青的技艺。

尽管环境比原址更加考究，价格也有所提升，但那份慷慨的粤式款客精神依然如初。对于许多人来说，在这里用餐更像是与悉尼餐饮历史中深受喜爱的一章重逢。

地址：Crown Sydney, Level 3/1 Barangaroo Ave, Barangaroo

Fang Dumpling House

Cremorne

Fang Dumpling House。

在悉尼下北岸寻觅正宗小笼包并非易事，这也让这家位于Military Rd的小店备受青睐。

店内的小笼包皮薄馅大，浓郁的猪肉汤头极易烫口，每一口都是对耐心的考验。

除了小笼包，底部酥脆、顶部鲜嫩的煎饺也广受好评。

餐厅氛围轻松，以社区为中心，吸引了大量寻找简便晚餐的当地居民。难怪名厨Rick Stein曾表示，这是他在悉尼最钟爱的休闲用餐地点之一。

地址：Shop 8-10/332 Military Rd, Cremorne

New Shanghai

Ashfield, Chatswood & Sydney CBD

New Shanghai。

滑嫩的云吞是这家上海连锁餐厅的“当家花旦”。薄如蝉翼的面皮包裹着鲜美的猪肉荠菜馅，浸泡在细腻的芝麻花生酱中，再淋上暖意十足的红油，风味极佳。

在悉尼各家门店里，随处可见家庭聚餐的热闹景象。这里服务迅速且出品水平极其稳定，菜单涵盖了饺子、面条、砂锅及生煎包等多种选择。当你想吃一碗地道云吞时，这里无疑是最能满足需求的地方之一。

网址：newshanghai.com.au

Nanjing Dumpling

Haymarket

Nanjing Dumpling。

明亮的灯光与此起彼伏的箸匙声，构成了这家华埠老店热闹的基调。从经典的猪肉韭菜水饺到咬一口就流出浓郁汤汁的小笼包，这里的菜单涵盖了所有核心点心。

老顾客都知道要多点几道菜与友共食，拼凑出一场充满北方风味的慰藉美食盛宴。由于价格依然亲民得令人惊喜，这里深受学生和上班族的喜爱。

可靠的厨艺结合极高的翻台率，让热气腾腾的点心笼整晚都在厨房与餐桌间流转。

地址：6 Little Hay St, Haymarket