在澳有180多家门店的Sushi Sushi被卖掉（组图）

一家起步于微末、随后发展为千万澳元级帝国的澳洲寿司连锁品牌，已被业务遍及13个国家的日本餐饮巨头正式收购。

Sushi Sushi首席执行官Stephen Anders表示，此次收购反映了Sushi Sushi的增长潜力。图片：Supplied

在近期成功进军中东市场后，日本餐饮巨头Genki Global Dining Concepts宣布以未公开的价格，收购了澳洲购物中心美食广场的“常客”——Sushi Sushi。

这家拥有28年历史的澳洲连锁品牌目前已被Genki收归麾下。Genki自称为全球化寿司集团，在13个国家拥有4个品牌及430多家门店。

目前，Sushi Sushi在全澳经营着180多家门店。在开展加盟业务18年后，该公司近期已将触角延伸至沙特阿拉伯。

回顾其交易历史，Odyssey Private Equity于2019年以5000万澳元收购了这一诞生于墨尔本的品牌，并曾于去年寻求以超过1.6亿澳元的价格将其出售。

Genki表示，计划与现有的管理团队合作，加速推进Sushi Sushi目前的增长计划。

位于Mount Waverly的Sushi Sushi门店。该公司在全澳拥有180多家门店。图片：Supplied

Genki在东京证券交易所发布的一份声明中指出，尽管日本本土的寿司市场已趋于饱和，但海外市场依然展现出快速增长的巨大潜力。

财务数据显示，在截至2025年6月30日的财年里，Sushi Sushi创造了8860万澳元的净销售收入。尽管总收购成本尚未公开，但Genki透露将借款1500万日元（约合138,845澳元）以支付部分交易费用。

Sushi Sushi首席执行官Stephen Anders表示，这笔交易是对团队和加盟伙伴成就的充分认可，反映了品牌的未来潜力。

他强调，与Genki的合作将使品牌在保持独特性的同时，加速开启下一阶段的增长。

Genki总裁兼首席执行官Mitsuzo Fujio则认为，Sushi Sushi是一个拥有强大号召力的标志性澳洲品牌。

他表示，该品牌凭借出色的加盟表现，在澳洲本土及国际市场都拥有巨大的扩张空间，与Genki的全球战略高度契合。

Sushi Sushi近期在沙特阿拉伯利雅得（Riyadh）开设了其中东地区的首家门店。图片：Supplied

回溯历史，Sushi Sushi的传奇始于1998年，当时其首家门店仅坐落在墨尔本Box Hill一家鱼店的后方。

如今，该公司已开启中东扩张之路，计划到2035年在沙特阿拉伯开设40家门店，其中利雅得（Riyadh）的首店已于今年10月开业。

此外，Sushi Sushi在2024年还收购了Sushi Musa，进一步扩大了在悉尼、纽卡斯尔（Newcastle）和堪培拉的版图。据统计，该公司去年在全澳范围内雇佣了超过3000名员工。