颠覆传统茶楼！墨尔本“粤式点心+积木饮料”店开业，华人老板：饮茶与微醺新体验（组图）

全球首家将粤式点心与稀有积木收藏完美融合的创意餐厅——Brick Valley Yum Cha & Bar正式登陆墨尔本东区。这家别具一格的食府不仅为食客带来视觉盛宴，还特别为深夜到访者准备了趣味十足的互动环节。

店主Donny Chen位于Brick Valley Yum Cha & Bar，这家全新的积木主题餐厅将于周四在Glen Waverley的The Glen Shopping Centre开业。

这家被誉为全球首创的积木主题餐厅兼深夜酒吧，将于本周四在Glen Waverley的The Glen Shopping Centre正式开门迎客。届时，食客们不仅能品尝美食，还能在餐桌上免费体验积木拼搭的乐趣。

值得注意的是，该店推出了独特的“深夜模式”：凡是在晚上9点后下单饮品的顾客，都将获赠一套积木在桌上现场拼搭，在享受微醺时光的同时体验动手乐趣（积木在拼完后需归还）。

该场所定位为积木主题体验空间，并非《乐高》（LEGO）官方业务。店内墙上陈列着数千件令人叹为观止的收藏级建筑套装，其中包括多款市面上罕见的绝版珍品，以及极具视觉冲击力的大型机械组（Technic）系列超级跑车。

位于Glen Waverley的The Glen Shopping Centre的Brick Valley Yum Cha & Bar，晚上9点后购买饮品的食客可以在餐桌上拼搭积木套装。

店主Chen在谈及创业初衷时表示，现代食客追求的不再仅仅是填饱肚子，而是一种超越传统的用餐体验。他致力于将创造力与粤式餐饮文化结合，打造一个让家庭、收藏家和普通食客都能乐在其中的空间。

据介绍，店内的展品从高级车辆模型到横跨多个主题的珍藏系列，旨在从顾客踏入店门的那一刻起就牢牢锁住目光。Chen强调，这里的沉浸式体验非常独特，许多展品在私人收藏圈之外极难一见。

The Glen的Brick Valley Yum Cha & Bar内的一面世界地图特色墙，这是该场所沉浸式积木主题用餐体验的一部分。

在餐饮供应方面，餐厅从上午晚些时候开始供应传统粤式饮茶，虾饺、烧卖、蒸包和肠粉等经典点心一应俱全，并配有种类丰富的上等好茶。

随着夜幕降临，餐厅将转换为粤式晚餐模式。晚上9点后，则变身为深夜酒吧，让食客在把酒言欢间继续享受拼搭积木的解压体验。

Glen Waverley的Brick Valley Yum Cha & Bar供应的粤式饮茶精选，从上午晚些时候开始供应经典点心，随后转入晚餐和深夜酒吧服务。

Glen Waverley的The Glen内的Brick Valley Yum Cha & Bar，一间充满中国风的入口大厅为这里奠定了基调，将传统设计元素与积木展品融为一体。

这一创新概念已在墨尔本积木圈引发广泛关注，多位《乐高大师》（LEGO Masters）的前参赛者已在试运行期间率先到访打卡。

Chen透露，他此前也向《乐高大师》（LEGO Masters）的知名评委、被誉为“积木侠”的 Ryan McNaught发出了邀请。尽管对方因行程冲突未能出席开业活动，但已明确表示对该店有浓厚兴趣，并计划在未来亲自光顾。

Glen Waverley的The Glen内的Brick Valley Yum Cha & Bar墙上摆满了积木模型，这家积木主题餐厅和深夜酒吧被誉为全球首创的体验。

The Glen内的Brick Valley Yum Cha & Bar餐厅，在这里，饮茶与积木展示相结合，是为家庭、收藏家和深夜团体设计的场所。

该餐厅位于Springvale Rd 235号 he Glen的露台餐饮区，商场提供的三小时免费停车服务，为家庭和团体聚会提供了极大便利。Chen总结道，他的目标是创建一个全时段的社交胜地，无论是日间的悠闲饮茶还是深夜的微醺小酌，都能在此找到乐趣。