“这是在糟蹋美食！”纽约惊现Bunnings同款经典烤肠，澳洲网友却吵翻了（组图）

一种最能代表澳洲的味道，在纽约金融区的街头意外现身，这一消息不仅让海外游子倍感欣喜，更在网络上引发了一场关于“正宗”的激烈争论。

近日，定居海外的Claudia Giblin在Instagram上分享了一段视频，记录了她在纽约一家名为Old Mate's Pub的酒吧外，偶遇“Bunnings风格”香肠摊的经历。

她感叹道，如果说住在澳洲有什么最让她怀念，那一定是这份简简单单的面包夹香肠。

这个临时的摊位完美复刻了诸多细节，不仅自豪地宣称是纽约“真正的澳洲大使馆”，摊位上一名工作人员甚至戴着经典的Bunnings草帽。

当被问及是否了解其背后的文化时，该员工笑称，既然在澳洲酒吧工作，自然有资深人士向他传授过精髓。

尽管身处曼哈顿，Claudia依然给这次体验打出了9.7分的高分。

定居海外的 Claudia Giblin 在纽约金融街头体验 Bunnings 风格香肠摊

“这不是我们要的香肠摊”：澳洲本土网友强烈抵制

虽然新鲜感让Claudia赞不绝口，但澳洲国内的民众看到视频后却并不买账，纷纷质疑这种标志性国民小吃遭到了“美式魔改”。

不少澳洲网友开启了“纠错模式”，认为这个版本的香肠摊严重偏离了传统。有人愤怒地留言称这种做法是在“糟蹋经典”，并指出洋葱不应被烹饪成泥状，配料中也绝不该出现芥末酱。

除了调料，面包的选材也成了抨击的对象。一名女性网友直言，美国那种像蛋糕一样甜的面包会彻底毁掉口感，更有甚者对面包上抹黄油、以及使用精致热狗面包的行为表示极度不解。

标准的澳洲香肠摊配置：一片白面包、一根烤香肠、铺上炒洋葱，再淋上番茄酱或烧烤酱

“这看得我莫名愤怒，”一位观众直言不讳。还有网友建议纽约人少在包装上费心思，只需一张简陋的纸巾就足够了。

甚至连香肠的品质也遭到了调侃，有澳洲网友表示，真正的Bunnings香肠必须是那种普普通通的预制品，而纽约街头的这些看起来“太高级了”，反而失去了灵魂。

不过，也有部分网友对此持宽容态度，认为能在纽约吃到由于澳洲风味的食物已属难得，甚至开玩笑说如果再配上一杯冰美禄（Milo）就完美了。

传统的香肠摊通常设在澳洲 Bunnings Warehouse 门外，由志愿者组织为社区筹款

灵魂拷问：什么是纯正的Bunnings香肠摊？

对于澳洲人而言，Bunnings香肠摊不仅仅是食物，更是不可或缺的周末传统。

这些摊位通常设在澳洲各地的Bunnings Warehouse五金店门外。由于其设立初衷是为学校、慈善机构或社区团体筹集资金，因此配置极其朴素：一个烧烤炉、一张折叠桌加上几位热心的志愿者。

这种食品的精髓在于极致的简单：一根烤香肠必须放在一片最普通的白面包上，而非精致的面包卷。

再覆盖一层炒洋葱，淋上番茄酱或烧烤酱，这便是几代澳洲人心中的文化符号。

从五金店停车场走向曼哈顿

即便做法引发了巨大争议，但看到这款国民小吃在纽约重现，依然戳中了许多海外澳洲人的乡愁。

有定居美国的澳洲人感叹，看到这一幕甚至感动落泪，并高呼希望在西海岸也能见到类似的身影。

虽然纽约版的香肠摊在细节上被指“大错特错”，但它的出现预示着这种澳洲最低调的文化标志正在逐步走上国际舞台。