退出澳洲市场？Subway连关200多家门店引关注，公司回应：战略转型（组图）

在澳洲关闭200多家门店并引发品牌“退场”质疑后，快餐巨头 Subway 终于打破沉默，正式回应市场传闻。

作为澳洲门店数量最多的快餐连锁品牌，Subway 近年来的动向备受瞩目。然而，关于该品牌正悄然消失、甚至可能退出澳洲市场的猜测却日益增多。

自2015年以来，这家标榜“Eat Fresh”的快餐巨头在全球范围内已裁减6000多家门店，其中澳洲市场的缩减规模也超过了200家。

由于有传言称品牌正在悄悄消失，关于Subway在澳洲前景的猜测不断增加。图片：NCA NewsWire/Sarah Matray

尽管面临门店缩减和品牌萎缩的质疑，Subway 澳洲发言人在接受澳洲新闻集团采访时坚称，公司目前正处于“战略转型”阶段。

该发言人指出，Subway 澳洲多年来一直引以为傲地拥有全澳最广泛的快餐（QSR）版图。

在过去三年中，其澳洲业务的销售额平均实现了两位数的增长，目前的减员是为了更有策略地优化餐厅布局。

事实上，此次战略调整背后是积压多年的经营压力。早在2017年，加盟商就曾对“同品牌竞争（cannibalisation）”表示担忧，指责公司开设的新店位置过于密集，导致同门互掘墙角。

Subway澳洲发言人表示，公司正在进行“战略转型”。图片：NCA NewsWire/Sarah Matray

针对关店潮，该发言人解释称，餐厅的开业与关闭是管理大型特许经营体系的常态。个别门店的结业原因多种多样，包括当地贸易区转移、租约到期以及运营成本上升等因素。

尽管挑战重重，但按门店规模计算，Subway 依然是澳洲快餐市场的领头羊。

该发言人最后强调，目前的重点是协助加盟商实现“健康、可持续且长期成功”的经营。

为此，公司推出了全新的菜单平台、提升了运营效率，并开展了大规模的餐厅改造，旨在通过一系列优化措施取得更积极的事业成效。