悉尼最火提拉米苏地图出炉！这5家甜点圣地刷爆朋友圈，吃货速冲（组图）

据《每日电讯报》报道，悉尼的提拉米苏热潮正在迅速升温。食客们在全城顶级餐厅间穿梭，只为寻找那一口将马斯卡彭奶酪、浓缩咖啡和海绵状饼干完美融合的美味组合。

以下是悉尼值得打卡的5家提拉米苏餐厅：

（图片来源：《每日电讯报》）

10 William St

Paddington

（图片来源：《每日电讯报》）

当餐桌忽然安静下来，你就知道这份提拉米苏非同寻常。坐落于内东区的这家意面与美酒小店，第一勺入口便好吃的让人停不下来。这是悉尼提拉米苏界的“羽量级冠军”：质地轻盈，几乎如慕斯般柔滑，浓郁的意式浓缩香气干净利落，西西里Marsala酒的馥郁在其中层层递进。它追求的是味觉的平衡，而非堆砌的奢华，恰恰因此令人上瘾。若你礼貌地提出请求，店员甚至会为你送上一勺迷你版，只需几澳元——非常适合在饱餐之后仍舍不得错过甜点的时刻。

地址：10 William St, Paddington

网站：10williamst.com.au

a’Mare

Barangaroo

（图片来源：《每日电讯报》）

在Barangaroo这间精致的滨海餐厅里，提拉米苏不仅仅是被端上桌，更像是一场表演。服务员在你面前带着仪式感完成最后的装盘，浓厚的马斯卡彭、深邃的咖啡香与柔软丰盈的层次交织出极致的享受。它是旧式意大利甜点的华丽重生，为现代食客披上了戏剧的外衣，也让这份甜品成为一场值得铭记的体验。虽说略显夸张，但那浓郁的味道足以赢得满堂喝彩。这是属于纵情之夜的提拉米苏——当你毫无节制、无需克制时的最佳选择。

地址：Level 1/1 Barangaroo Ave, Barangaroo

网站：crownsydney.com.au/restaurants/amare

Pino’s Vino e Cucina al Mare

Cronulla

（图片来源：《每日电讯报》）

也许我们都太向往意大利海岸的悠长午后，但在海边吃提拉米苏，总有种理所当然的幸福。这里的提拉米苏以厚实的一大块登场，足以与你的同伴共享这场“阿马尔菲幻梦”。它的味道介于经典与清新之间，表层撒着可可粉并点缀巧克力碎粒，为每一口增添了恰到好处的层次感。伴着Cronulla的海风与慵懒的节奏，时间仿佛被拉长——而你，也总会忍不住再舀一勺。

地址：15 Surf Rd, Cronulla

网站：pinosalmare.com.au

Bar Reggio

Darlinghurst

（图片来源：《每日电讯报》）

Bar Reggio是一家几十年来几乎不曾改变的老店，而这正是它的魅力所在。这里的提拉米苏延续传统：份量豪迈、口味经典，完全不理会社交媒体的潮流。它的味道恰如人们所期待的那样纯粹，与那略显混乱却充满人情味的老派餐厅氛围相得益彰。几十年如一日的坚持本身就是一种安慰。Bar Reggio深知，有些甜点根本不需要改良，只要一如既往地出现，就足够美好。

地址：135 Crown St, Darlinghurst

网站：barreggio.com.au

Italian Street Kitchen

Parramatta、Baulkham Hills与Penrith

（图片来源：《每日电讯报》）

这家在悉尼西部颇受欢迎的连锁餐厅证明了：提拉米苏也可以玩出新花样。这里的版本时常变化——曾推出抹茶提拉米苏，也有铺满莓果的帕芙洛娃提拉米苏，成为夏日人气之选。但无论如何创新，基础始终扎实：马斯卡彭顺滑细腻，咖啡香气清晰分明，即便是创意版本，也精准把握了风味的平衡，从不流于花哨。它充满活力，有些出人意料，却与大悉尼西区的节奏完美契合。或许这不是祖母做的那种提拉米苏，但她大概也会忍不住多吃一口。

网站：italianstreetkitchen.com/au

（Alan）