$3.50国民烤肠被吐槽“没味道”，澳洲网友吵翻了！“要不要洋葱”引爆争论（组图）

如果你本周末打算去Bunnings办事，那份令人垂涎的香肠烧烤（sausage sizzle）恐怕早已让你食指大动。

这项悠久的全国传统几乎每个周末都会在澳洲各地的Bunnings门店上演。作为募捐活动，民众只需不到3.50澳元就能买到一份香肠面包——在当下的经济形势下，堪称超值。

一名购物者在Bunnings收到鸡肉香肠后感到非常愤怒。

然而，一位Bunnings常客近日在Reddit上吐槽烧烤摊的洋葱处理方式，意外引爆了一场网络大辩论。

“我热爱香肠烧烤，这是这个国家最伟大的传统之一，”帖子写道，“边吃香肠面包边为当地社区筹款，简直是双赢。”

这位购物者话锋一转：“但最近的焦糖洋葱总让我失望——颜色惨白、毫无味道，有时还脆得奇怪。”

周末的Bunnings香肠是一项澳洲传统。图片：Instagram/bianca_eats

他甚至半开玩笑地建议：“我觉得我们需要为所有准备举办公共香肠烧烤的人，开设一门政府资助的强制焦糖洋葱培训课。”

Rotary South Pacific是周末香肠摊背后的主要慈善机构之一，其成员Jenni Herring对民众的热情议论表示乐见其成。

“这可是严肃的事务，”Herring告诉news.com.au。她坦言，关于洋葱的切法、烹饪方式乃至摆放位置，确实让澳洲人分成了不同阵营。不过从Rotary的角度来看，并没有严格的规则手册，每个分会都自行运营募捐烧烤，重点始终是简单、安全，让社区开心。

澳洲民众不远万里前来购买心仪的香肠。图片：TikTok/laurenaprill

然而，许多人对洋葱的烹饪方式感到越来越挫败。图片：TikTok/laurenaprill

Herring补充说，许多团体现在遵循“安全指南”，将洋葱放在香肠下面，以防在五金店停车场这种繁忙环境中造成滑倒。

或许，这正是最近洋葱口感有些不同的原因。

无需为洋葱流泪

这条原本带点娱乐性质的网帖，意外戳中了澳洲同胞的痛点，数百人涌入评论区加入这场“洋葱大辩论”。

一位用户试图解释洋葱味道不对劲的原因：“很多时候，是因为负责烧烤的人买了整袋冷冻预切洋葱。你吃到的不是铁板烤出的焦香，而是解冻后蒸熟的口感。”

另一人表示赞同，指出志愿者时间压力巨大：“根本没给他们留出妥善烹饪的时间，尤其是从冷冻状态开始做。”

“完美的香肠洋葱应该堆在铁板上不要动它，”第三位网友说，“得烤到‘基本炭化’，再配着香肠一起吃，那口感才对。”

有人认为这是因为它们在活动当天之前被“冷冻”过。图片：iStock

一位自称在Bunnings烧烤摊干过的网友现身说法：“我们把洋葱冷冻了，烹饪时产生的水分让它们变得惨白无力，怎么烤都救不回来。”

还有一位用户给出了搞笑（甚至略显离奇）的解决方案：自己用小锡纸包好洋葱，藏在袜子里偷偷带过去。

其他人则只是对这一传统的存在感到感激。图片：TikTok

不过，也有许多人迅速站出来，为这些朴实而辛勤的慈善摊位辩护。

“正确烹饪洋葱其实需要不小的技术，而大多数办慈善烧烤的人并不具备，”一位用户指出，“他们只是尽自己一份力支持公益事业，有什么吃什么吧。”另一人解释：“一个典型的香肠烧烤活动周转太快，根本没时间做焦糖洋葱，那需要很久。”

Herring最后表示，无论大家偏好哪种洋葱做法，募捐活动的初衷始终不变——把社区凝聚在一起。

“归根结底，不管你是‘洋葱在上派’还是‘洋葱在下派’，香肠烧烤的真正意义在于把人们聚在一起，为当地社区筹款，”她说，“这一点，大多数澳洲人都能达成共识。”