西澳龙虾产业迎重大变革！KB Seafood与Thompson家族达成双赢协议，2万公斤加工能力如何助力龙虾出口中国？（图）
据Business News5月1日报道，澳洲海鲜集团KB Seafood将接管Indian Ocean Rock Lobster位于Cervantes的加工厂运营权，此举将使其在西澳的加工能力翻倍至每年200万公斤。
（图片来源：BusinessNews）
从7月1日起，KB Seafood将接管Indian Ocean Rock Lobster的龙虾加工厂的运营，并接收其20名员工加入团队。KB Seafood将租赁并管理该设施，而该设施的所有权仍归Thompson家族通过Indian Ocean Rock Lobster持有。
Thompson家族是西澳最知名的渔业世家之一，近20年来一直从事捕捞、加工并向国内外市场供应龙虾的业务。该家族企业未来将专注于龙虾捕捞业务，并经营其位于Cervantes的知名餐厅Lobster Shack。
Indian Ocean Rock Lobster的所有者David Thompson表示，这笔交易对双方公司以及当地社区都是双赢的选择。
他表示：“这一新安排让我们能够更好地专注于两大热情所在——渔业和我们日益壮大的旅游业务Lobster Shack。”
“与KB Seafood的协议确保了Cervantes镇及周边地区的业务延续和支持，同时KB保留了所有现有的加工员工，这意味着他们的就业得到了保障，这也是我们家族签署协议的关键部分。”
根据协议，KB Seafood将继续采购由Indian Ocean Rock Lobster和该地区其他渔民捕捞的龙虾，并在加工厂进行加工。与其位于Canning Vale的加工设施整合后，KB Seafood在西澳的加工能力将提升至每年200万公斤。
KB Seafood首席执行官Tim Storey表示，这笔交易对两家公司来说都是重大利好，也体现了他们对行业发展的承诺。
他说：“Indian Ocean是一家历史悠久的家族企业，拥有高效的劳动力和在行业内的良好声誉。保留员工意味着公司文化将得以延续，重要的关系与客户联系不会丢失。”
“我们的首要任务是确保顺利过渡，维持服务的连续性，并保持与渔民、客户及供应商建立的牢固关系。”
KB Seafood的大股东是总部位于中国的香港上市公司Legend Holdings，这家公司于2016年从Kailis Bros入股。该公司80%的产品出口到中国，其次为日本、法国、泰国和美国，在澳洲全国雇佣了300名员工，其中包括珀斯的130名员工。
（Sophia Wan）
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