外卖价格一律$500！澳餐厅老板向Uber Eats“宣战”，怒喷送餐慢、抽成高（组图）

阿德莱德一家人气餐厅正以极端方式向Uber Eats“宣战”——老板直接将所有商品的外卖价格上调至500澳元，逼顾客放弃外卖、回归堂食。

位于Prospect和Golden Grove的Stax Burger Co老板Zaynn Bird近日在社交媒体上高调宣布这一决定。

“如果你还不知道，我们已经对Uber说了'去他*的'，我们把Uber上所有商品都调成了500澳元。”

“Uber不是正途，所以我们现在只提供自取和堂食订单，除非你想花500澳元买一盒该死的酱料。”

Zaynn Bird于2021年在Prospect Rd开设了Stax Burger Co。图片来源：Naomi Jellicoe

差评九成九来自Uber订单

Bird接受《The Advertiser》采访时直言，他希望顾客每一分钱都花在刀刃上，而Uber的运作模式根本做不到这一点。

他表示，该店99%的差评都与Uber订单有关——配送时间过长，食物到手时早已不在最佳状态，严重拖累了店家苦心经营的口碑。

“Uber的问题是他们会批量处理订单，我们的产品不适合长途运输，必须趁热吃。”

被平台抽成逼得加价35%

除了食品品质受损，平台抽成同样让Bird头疼不已。他透露，为了弥补Uber抽走的利润，他此前不得不在平台上将售价上调35%。

“在Uber上以同样价格卖产品，商业上根本行不通，等于把利润白白送人，”他说，“这意味着店里卖28澳元的鸡柳，在Uber上六块就要40澳元甚至更高。”

Stax Burger Co老板Zaynn Bird。图片来源：Naomi Jellicoe

外卖员偷单成为导火索

压垮Bird的最后一根稻草，是近期与外卖员的多次不愉快经历——包括屡屡发生的偷单事件。

“品牌声誉意味着一切，我们不希望人们在网上说Stax不行，”他说，“我们这么做，是因为我们必须掌控顾客的用餐体验。”

Bird呼吁顾客要么前来堂食，要么通过Stax自家的应用下单自取，“如果你想获得最佳体验，就来找我们。”

目前，记者已就此事联系Uber寻求置评，暂未收到回复。