悉尼顶级露天酒吧地图：在高空尽享璀璨海港美景与地道美食酒水（组图）

悉尼几乎从任何角度望去都美得令人心醉，这也让它成为孕育华丽屋顶酒吧的绝佳之地。

从Inner West酿酒厂里充满棕榈泉风情的屋顶空间，到CBD隐秘的顶层露台，再到俯瞰悉尼港的高档酒店屋顶酒吧，悉尼/Eora的屋顶酒吧文化十分繁荣。

Jacksons on George阳光明媚的屋顶露台，悉尼最佳屋顶酒吧之一

以下是Urban List精选的悉尼当下最值得打卡的屋顶酒吧。

Jōji

图片来源：Joji | 供图

Jōji坐落于悉尼CBD全新登场的Cartier旗舰店顶层，由Aalia、Nour、Ito和Henrietta的经营团队打造，每晚营业至凌晨2点。

这处深夜流连胜地集鸡尾酒休息室、餐厅与大型露台于一体，鸡尾酒和食物菜单皆从日本汲取灵感。在这个极具“悉尼味道”的惊艳屋顶场所，你可以品尝鸡尾酒、串烧和手持小食，还能跟随驻场DJ和黑胶选曲师的节奏舞动。

Aster Bar

图片来源：Aster | 供图

在高级酒店酒吧品鸡尾酒，本就别有一番韵味；而当这家屋顶酒吧俯瞰着世界上最美丽的港口之一时，体验更是更上一层楼。作为The InterContinental Sydney耗资1.1亿澳元翻新工程的一部分，Aster Bar配有酒店标志性的蓝绿色调豪华长椅和奢华的大理石中央吧台。

在32层的高空，悉尼海港大桥、悉尼歌剧院、Royal Botanic Gardens及远处的景色一览无余，令人屏息。

The Bristol

图片来源：The Bristol | Steven Woodburn

横跨五个时尚楼层的The Bristol，拥有通风良好、阳光充足、视野开阔的屋顶酒吧，如今带着一丝地中海风情强势回归，比以往更出色。

屋顶露台是完美的聚会场所，提供轻松的希腊小吃，如塞满虾肉、羊肉、猪肉和哈罗米芝士的kalamaki（串烧）和strifto（卷饼），配以精选葡萄酒、生啤和经典改良鸡尾酒。

周一至周五下午4:30至6:30是黄金时光（Golden Hour），玛格丽塔和Aperol spritz只要15澳元，店酒和品脱啤酒更只需9澳元。此外，每周四深夜，楼下还有免费台球等你来玩。

Imperial Rooftop

图片来源：The Imperial | 官网

想度过精彩的夜晚？位于Erskineville的The Imperial永远是绝佳选择。这家大型酒馆的屋顶酒吧配有The Pizza Bros主理的金色披萨烤炉，无论是鸡尾酒、音乐、娱乐活动还是对LGBTQIA+友好的氛围，都不会让你失望。

Imperial Rooftop供应史诗级披萨和丰富酒水，包括各式大壶装饮品和美味鸡尾酒，让你重温美好时光，舞动至深夜。

Jacksons On George

图片来源：Jacksons on George | 供图

在悉尼传奇餐饮大亨Maurice Terzini和Michael Broom领军的DTL Entertainment Group（DTLE）执掌下，Jacksons on George步入崭新时代，变身为集欧式小酒馆、休闲酒吧和阳光屋顶酒吧于一体的三层餐饮天地。

屋顶层的菜单全面升级，野菇意式炸饭团、Balter XPA面糊炸鳕鱼、Riverine西冷牛排（scotch fillet），以及用Martin's圆面包制作的汉堡轮番登场，鸡尾酒则由酒吧经理Sam Kirk和来自Re的Matt Whiley共同创作。

Coogee Pavilion

图片来源：Coogee Pavilion | Facebook

光看Coogee Pav门口排起的长龙，就知道它有多火——这里的一线海景，可能是悉尼所有屋顶酒吧中最棒的。

Coogee Pavilion Rooftop拥有众多室内外区域可供探索，多个吧台让饮品无需久等，还有Jimmy's Falafel提供的中东小吃。这里氛围轻松，无论是来小酌一杯，还是在楼下Mimi's享用完华丽大餐后续场，都非常合适。

The Glenmore Hotel Rooftop Bar

图片来源：The Glenmore | Instagram

这是一家拥有百年历史的美丽文化遗产酒馆，一直供应冰镇啤酒。The Glenmore还恰好拥有一家屋顶酒吧，能将悉尼歌剧院的震撼美景尽收眼底，周末氛围极佳，几乎场场爆满。

来到屋顶酒吧，在阳光下（若无阳光，则在可伸缩屋顶下）享用饮品或酒馆炸肉排（schnitty），是在轻松氛围中给悉尼访客留下深刻印象的绝佳选择。

Four Hundred

图片来源：Four Hundred | Chad Konik

作为向龙舌兰系烈酒致敬之作，Four Hundred是一家位于北悉尼的屋顶酒吧兼厨房，主打现代墨西哥菜单与龙舌兰鸡尾酒，空间设计灵感取自墨西哥海岸线。

这里有“塔可星期二”（Taco Tuesday）优惠，让美好生活轻松负担；周六还推出每位89澳元的无限量早午餐，露天空间中玛格丽塔、含羞草鸡尾酒、葡萄酒和啤酒源源不断。

Panorama Bar

Panorama Bar位于悉尼CBD餐饮胜地The International的顶层。这处时尚场所沿袭了Harry Seidler设计的标志性建筑的曲线形露台，设有小组休息区、被沙发环绕的火炉，以及配合定期DJ表演的跳舞空间。

菜单上的精致小吃颇具看点，如配韩式辣酱的爆米花花椰菜、叉烧猪五花串或味噌茄子串。饮品则包括清爽易入口的精选系列、沙冰系列（椰林飘香和Tommy's玛格丽塔）、现榨苹果汁威士忌以及大容量分享式鸡尾酒。

Cirq

图片来源：CIRQ | 官网

Cirq悬浮于Barangaroo闪烁的海水之上，可将城市东西两侧的绝佳景致尽收眼底。这是Crown Sydney令人惊叹的屋顶酒吧，位于26层，是悉尼最高的屋顶酒吧。你可以一边品味Smokey Skye等高档招牌鸡尾酒，一边享用芝士或海鲜塔、鱼子酱拼盘，或是点缀着生鱼刺身、百香果、墨西哥辣椒莎莎和青柠的塔帕斯。

这里是欣赏名胜与日落的特别之地——看着太阳缓缓沉入Blue Mountains，余晖洒落在海港大桥上，别有一番浪漫。

Nick & Nora's

香槟、鸡尾酒和点心——没有什么能比拟Nick & Nora's那种富有魅力且颓靡的后禁酒令时代氛围。这家位于V By Crown 26层的悉尼屋顶酒吧，灵感来自1930年代侦探小说《瘦子》（The Thin Man）中的虚构侦查拍档Nick和Nora Charles。

鸡尾酒菜单读起来犹如一部小说，各款鸡尾酒分别从“蛇蝎美人”（The Femme Fatale）和“告密者”（The Snitch）等定型角色中汲取灵感。香槟爱好者可在收录50多款气泡酒的“香槟圣经”中尽情挑选；想模仿Tony Montana派头的话，还有一份满载古巴雪茄的雪茄菜单。

Jimmy's Rooftop

图片来源：Jimmy's Rooftop | Facebook

Jimmy's Rooftop环绕着ivy综合区闪闪发光的蓝色泳池，是一家空间宽敞、格调高雅的悉尼CBD屋顶酒吧。这里设有池畔座位、卡座和靠近树阴的聚会点，洋溢着清爽的中东风情。

菜单虽简洁却涵盖了楼下Jimmy's Falafel的人气招牌——羊肉卡夫塔、炭火烤鸡或茄子卷饼性价比超高，还有薯条、皮塔饼片配蘸酱。周二至周六下午5点至7点的快乐时光（Happy Hour），饮品起售价仅7澳元。

Zephyr Bar

图片来源：Hyatt Regency | 供图

喜欢美丽的日落和金汤力？坐落于市中心Hyatt Regency顶层的Zephyr酒吧，是体验两者完美结合的绝佳之地。酒吧坐拥无与伦比的180度Darling Harbour美景，面朝西方，是看夕阳沉入地平线的完美选择。

这家屋顶酒吧的招牌鸡尾酒单令人印象深刻，包含六款招牌金酒Spritz（最推荐地中海风味），还有以响（Hibiki Harmony）和Laphroaig 10YO等顶级烈酒调制的优质特饮，以及非常适合炎热下午的软冰淇淋鸡尾酒。

Kasbah At The Strand

图片来源：The Strand Hotel | 供图

The Strand Hotel的屋顶酒吧，是这家百年酒馆近期翻新工程的最后一块拼图。

这里被重新打造为多层餐饮空间，一楼是巴黎风情小酒馆，而屋顶酒吧Kasbah才是体验法式与摩洛哥风情交融、欣赏CBD天际线的理想去处。

Henry Deane

图片来源：Destination NSW

很难错过Hotel Palisade——这座宏伟的遗产登记酒馆俯瞰Barangaroo Reserve、Millers Point和悉尼港，是欣赏毫无遮挡的悉尼海港大桥美景的明珠之地。

Henry Deane是该酒馆横跨两层的屋顶酒吧。招牌鸡尾酒不断推陈出新，目前包括加入Tanqueray金酒和芥末的Hatori Martini，以及融合伏特加和Vegemite的Home Slice（想象一下澳洲经典的Vegemite吐司，化作液体形态）。此外还有一份精悍美味的社交小吃菜单。

Harper Rooftop Bar

这家位于Kimpton Margot Sydney顶层的池畔屋顶酒吧，提供鸡尾酒、地中海风味小吃以及都市美景，是悉尼CBD最大的露天屋顶酒吧。

Harper采用海滩俱乐部风格的装潢，色彩缤纷的胶囊座椅、共用长餐桌错落分布，葱郁的绿植点缀在酒店闪烁的泳池边，犹如CBD天际线中的一片避世港湾。饮品单囊括俏皮高端的夏季宠儿，包括Barbie Gurl Slushie鸡尾酒、屡获殊荣的葡萄酒，以及以海鲜为主的地中海菜单。

Babylon Rooftop And Garden Bar

图片来源：Babylon | Instagram

Babylon是一家拥有800个座位的巨型CBD屋顶酒吧兼餐厅，风格被完美塑造成仿若古代饮食大都市，配以城市天际线美景。这里酒水单庞大无比，250多种威士忌、400多种澳洲烈酒和300瓶葡萄酒任你挑选，光是选酒可能就要花上不少时间。

食物方面，Babylon供应令人垂涎的中东地中海拼盘（meze）、面包和土耳其馅饼（gozleme）。配有巴哈拉特香料和哈里萨辣酱实验室酸奶的鸡翅更是食客最爱。

Taphouse

图片来源：Taphouse | 供图

备受喜爱的Darlinghurst酒馆Taphouse在2023年完成大规模翻新，通风良好的屋顶比以往更加出色，还推出了丰盛的粤式菜肴。你可从20个水龙头（taps）中挑选一款精酿啤酒，或在配有全可伸缩屋顶的空间里点一杯新鲜鸡尾酒或葡萄酒。清爽的蓝白配色搭配刷白家具和亚麻阳伞，营造出浓郁的欧洲夏日氛围。

The Rooftop At Quarryman's Hotel

图片来源：Quarryman's Hotel | Instagram

这个露天露台正全力打造粉红色调、仙人掌与景观的氛围。这家屋顶酒吧供应Pink Lady生西打酒，提供所有的酒馆经典菜肴，此外还有几款调皮可爱的鸡尾酒可供选择。