仅37%达标！澳洲政府拟强制要求所有包装食品标注健康星级，助华人家庭健康购物（图）

为了引导民众养成健康的饮食习惯，澳洲所有包装食品可能很快都将面临一项新规：必须在包装显著位置标注健康星级评分。

在一项新的推动下，健康星级评分可能会成为所有包装食品的强制性要求。

随着联邦、各州及领地政府于周五达成关键协议，澳洲包装食品正全面迈向“强制标注健康星级评分”时代。

在周五举行的会议上，多数食品部长同意请求启动一项关于强制性标签的提案。此前，该行业在自愿执行的情况下进展缓慢，未能达到既定目标——即在2025年11月前实现70%的普及率，而最新数据显示，目前的实际普及率仅为37%。

值得注意的是，部长们此次请求的是一份具体提案，而非立即投票。根据程序，他们需针对澳洲新西兰食品标准局（Food Standards Australia New Zealand）提交的提案进行投票。因此，周五的决定被视为各方将在未来会议上正式通过强制化新规的明确信号，此举也受到了公共机构的广泛赞誉。

在会后发布的公报中，部长们对自愿计划下评分普及率低下的现状表示担忧，认为这不仅限制了系统的有效性，更在很大程度上损害了消费者的信任。

该系统根据一套特定算法为食品授予0.5至5颗星的评分。该算法会针对高热量、饱和脂肪、钠和糖含量进行“扣分”，同时根据蛋白质、纤维以及水果、蔬菜、坚果和豆类含量进行“加分”。其设计初衷是让消费者能够直观地对比同类包装食品（如两种不同的谷物早餐）的营养价值。

在部长们做出这一决定之前，维州和联邦政府上周均已确认，将在会议上全力推动从自愿体系向强制体系的转型。

维州卫生部长 Mary-Anne Thomas 参加了周五的食品部长会议，并在会前表示，她预计参会方将支持对包装食品实行强制性健康星级评分。

维州卫生部长 Mary-Anne Thomas 作为该制度的长期倡导者，在会前便直言，鉴于行业内主动采纳度不足，强制执行已是势在必行。她强调，此举是为了确保向家长和家庭提供简单、有用的信息，助力其为孩子做出更明智的健康选择。

联邦卫生部助理部长 Rebecca White 同样表达了阿尔巴尼斯政府的坚定立场。她认为，要求所有包装食品标注评分是增强消费者选择权的“明智之举”，并希望来自澳洲与新西兰各地的部长们能共同支持这一重要的公共卫生倡议。

在会议召开前夕，包括维州健康基金会（VicHealth）和澳洲医学会（Australian Medical Association）在内的多家主流健康机构已联名致函，敦促政府强制执行评分制度。

VicHealth 首席执行官 Anna Peeters 教授指出，饮食在三分之一的预防性疾病中起着关键作用。她认为，自愿计划让公司可以“避重就轻”，选择性地标注产品评分，这让民众无所适从。

Peeters 教授表示，通过强制执行健康星级评分，可以引导食品供应向更健康的方向发展，在改善民众营养状况的同时，也有助于减轻长期以来与饮食相关的慢性病负担。

健康团体联盟引用的研究数据也印证了民意：高达82%的澳洲人支持在所有包装食品上标注健康星级，另有66%的受访者认为，只有强制执行才能让该系统真正发挥作用。