Ninja新款空气炸锅登陆澳洲！售价$299.99，CHOICE实测结果出人意料（组图）

早在2016年空气炸锅概念走红之初，CHOICE就已开启了相关专业测试。

彼时这种“微型烤箱”的实用性曾备受质疑，但随着Philips和Kmart等品牌迅速占领市场，空气炸锅已成为现代厨房的标配。

10年过去，凭借冰淇淋机Ninja Creami走红的美国品牌Ninja现已全面发力，在澳销售型号多达 12 款。

这款售价299.99澳元的Ninja Crispi四合一便携式玻璃空气炸锅正是其最新力作。

为方便消费者选购，CHOICE的专家Pru Engel对该产品进行了严苛测试。

在CHOICE现有的评测中，Ninja已有6款型号获得专家推荐，这款“玻璃新品”的表现自然备受期待。

Ninja Crispi与传统型号有何不同？

这是占据Pru Engel厨房台面的第三台Ninja产品。曾经她认为空气炸锅迟早会像面包机一样吃灰，但事实证明，任何人都无法对它带来的便利性和那种快速复刻的金黄酥脆感有所抵抗。

Pru Engel心爱的Ninja Foodi多功能锅收在橱柜里，而4.7L的Ninja Air Fryer Pro则是每天必用的台面主力。

此次试用Crispi，Pru Engel最想看它在实操中能否更胜一筹。

Ninja Crispi空气炸锅主要参数

• 动力表现：1700瓦功率（主流产品范围为1570W-2400W）。

• 灵活容量：配有1.4L和3.8L两个CleanCrisp玻璃容器，底部带有防热支架，支持密封外带。

• 四大模式：涵盖焙烤（Roast）、空气炸（Air Fry）、二次复脆（Recrisp）和保温（Keep Warm）。

• 极致便携：搭配小炸篮时，体积仅与热水壶或多士炉相当。

Ninja Crispi 配备大小两个玻璃容器，可根据食材份量自由切换。

独特的工作原理与操作体验

与常见的抽屉式设计不同，Crispi采用“Powerpod”顶置加热方案。加热元件位于顶盖内，通过向下循环热气使食物变脆。

这款机器深得“懒人”之心：插电、放食材、盖上顶盖、选择模式，操作一气呵成。但在实际体验中，Pru Engel也发现了一个槽点。

空气炸锅通常需要中途摇晃食物2-3次以确保受热均匀，传统抽屉式单手即可完成，但Crispi需要先移开沉重的顶盖，再用夹子翻动，在手忙脚乱的晚餐高峰期，这种设计略显繁琐。

玻璃炸篮：是创新还是隐患？

玻璃炸篮正成为行业新宠，Healthy Choice和Dreame等品牌均有涉足。

CHOICE资深测试员Fiona Mair表示，玻璃容器的魅力在于可视化，且洗碗机友好，无需担心不粘涂层老化剥落。

通透的玻璃炸篮方便观察进度，但侧壁高温需警惕。

然而，Ninja Crispi的细节却让Pru Engel有些纠结。

虽然炸篮是玻璃的，但核心配件——脆片架依然带有陶瓷不粘涂层，且容易产生划痕。

更值得注意的是安全问题。在使用过程中，玻璃外壁会变得异常滚烫。虽然底部有保护支架，但顶部边缘完全裸露。

对于家中有好奇宝宝的家庭来说，这种开放式设计比全封闭的传统炸篮更具烫伤风险。

紧凑机身：1-2人食的利器

尺寸是决定空气炸锅使用率的关键。

Fiona建议购买能常驻台面的型号，避免“搬进搬出”的负担。而Ninja Crispi最大的杀手锏正是紧凑——小炸篮几乎不占地。

但也正因如此，它的容量上限极低。小篮仅能装下几个鸡块，大篮塞进一只1.2kg的整鸡已是极限。

对于四口之家，这款机器定位更偏向于“配菜助手”而非“主餐工具”。

大容量炸篮的实测装载量：刚好够两个孩子的晚餐份量。

烹饪实测：火力稳定但上限有限

在烹饪质量上，Pru Engel对Crispi相当满意。虽然用时比Ninja Pro稍长，但成品口感足够酥脆。我尝试了从肉丸、三文鱼到整鸡的各种食材，其“二次复脆”功能在加热隔夜剩菜时堪称惊艳。

需注意的是，该机无法手动调节温度，四种模式的最高温锁定在185度。

Fiona指出，200度以上的高温更适合冷冻食品的上色和速熟，而180度左右则更适合烘焙和加热。如果你追求极速烹饪，Crispi可能会让你觉得节奏稍慢。

清洁与收纳

玻璃炸篮清洗极其方便，基本告别了油腻异味。

但在收纳上，带锁扣的盖子虽然标榜能将炸篮秒变“储物盒”，但由于巨大的手柄占位空间过多，放入冰箱并不实际。

CHOICE总结：它值得入手吗？

如果你是独居或两人世界，追求精致外观和易操作性，且希望一边看剧一边观察炸锅里的薯条Ninja Crispi是个极具吸引力的选择。

但对于有娃家庭而言，玻璃外壁的烫手隐患、无法单手摇晃的操作逻辑以及受限的容量都是不可忽视的短板。