房租暴涨25%！珀斯Como20年老店关门，老顾客集体泪目（组图）

又一家熟悉的餐厅，要和珀斯人说再见了。

位于珀斯Como区South Terrace的老牌餐厅Dux Cafe & Restaurant近日宣布，将于下月正式关门，结束其超过20年的经营历史。

这家深受本地居民喜爱的餐厅，一直是大家心中的“早餐+午餐首选”。从轻松的咖啡时光，到人气颇高的“无限畅吃早午餐”，再到融合各国风味的创意午餐料理，Dux一直主打一个轻松又有人情味的用餐氛围。

正如他们自己所说——这里是“一个让美食、美酒与友情相遇的地方”。

然而，在陪伴Como和South Perth社区走过二十多年后，餐厅老板于周日发布了一则令人心碎的停业声明。

“我们怀着沉重的心情宣布，这家店即将画上句号。”

业主表示，关店的主要原因来自经营压力，尤其是房租的突然上涨。

“作为一家扎根社区的小型餐厅，我们实在无法承担新房东提出的25%租金涨幅。”

“这家店陪伴大家走过二十多年，如今在我们手中结束，真的非常心痛。”

值得一提的是，Dux在本地餐饮圈一直口碑不俗。就在2023年，他们还曾获得澳洲餐饮协会（Catering Institute of Australia）颁发的“珀斯都会区最佳早餐”金奖。

根据安排，餐厅将在母亲节周末后（周日）停止对外提供厨房餐食服务。

此后，店铺还将以咖啡店形式短暂继续营业几周，预计将持续售卖咖啡至6月底，随后正式关门谢幕。

这一突如其来的消息，也让Como及South Perth的居民倍感惋惜。

“对社区来说真的太遗憾了，”一位当地居民留言表示；还有老顾客感叹，这家餐厅“承载了过去二十多年的无数美好回忆”。

事实上，Dux的关闭并非个例。

近几个月来，珀斯餐饮行业正接连传出关店消息——

知名汉堡店Upperhand Burgers已于本周日在Swanbourne关门，让不少汉堡爱好者直呼不舍；

Fremantle的人气酒吧餐厅Young George也在经历“艰难的几年”后，于今年4月停业；

而位于Wellington St的餐厅Fleur，也在经营六年后选择关门。

一间间熟悉的餐厅接连离场，不少人开始感叹：如今的餐饮生意，真的越来越难做了。

目前，媒体PerthNow已联系Dux方面，寻求进一步回应。

（zhouyu）