澳洲羊肉价格创历史新高！三年前一度亏本只能射杀，如今一只卖到近$400

澳洲羊价目前已飙升至前所未有的历史高位，全国羊肉指标首次突破每公斤900澳分大关。

本周羊肉价格涨势显著。

在Wagga Wagga周四的交易中，各等级绵羊价格均创下新高。报告显示，交易场中大量羊只价格冲破每公斤胴体重1000澳分的大关，其中重母羊售价在每头255至396澳元之间，平均胴体重价格达每公斤1009澳分。

与此同时，Dubbo周一的市场交易也异常火爆，一批杂交阉羊以每只392澳元的惊人高价拔得头筹。

全国羊肉指标本周飙升，首次突破每公斤900分。

此外，全国补栏羔羊指标本周也攀升至每公斤胴体重1278澳分的新高，在线羔羊指标则创下每头257澳元的历史纪录。

形成鲜明对比的是，就在短短三年前，全国羊肉指标还徘徊在每公斤略高于100澳分的低谷，当时一些农民甚至宁愿射杀羊只，也不愿亏本送往市场。

供需失衡：是什么在推高羊价？

本月充沛的降雨和温和的天气极大地提振了市场信心。尽管强劲的需求和买家竞争起到了推动作用，但导致价格狂飙的最核心因素，依然是极为吃紧的供应量。

市场记者 Richard Bailey 在接受塔州乡村广播（Tasmanian Country Hour）采访时透露，目前塔州许多剪毛工面临“无羊可剪”的奇特局面，这是十多年来从未发生过的情况。

Richard Bailey 解释说，这与当前的羊肉高价密切相关。由于市价极具吸引力，许多农户不再像往常那样保留牲畜，而是选择直接出售变现。

在Ballarat，周二的交易会迎来了近期规模最小的一场集散，仅有1592只羊入栏。报告指出，各体重和等级的羊肉供应均严重受限，导致羊只价格较上周每头暴涨10澳元，部分杂交母羊更是卖出了每只344澳元的高价。

澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）预计，全国羊群存栏量将继续下降。

澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）表示，目前全国羊群存栏量正处于历史低位，并预测未来几年将继续萎缩至约6400万头。

面对这一困境，本周《土地报》（Land Newspaper）发表文章并提出质疑：“用于重建羊群的繁殖母羊究竟在哪里？”

羊毛售价年终遇冷，但仍吸金超26亿澳元

与此同时，澳洲羊毛市场在2025/26年度的收官周小幅走软，基准的东部市场指标（EMI）下跌了46澳分，至每公斤1943澳分。

本季结束时，羊毛价格有所下跌，但整体而言，这是羊毛行情不错的一年。

根据澳洲羊毛发展公司（AWI）的数据，本季收官的EMI指数比去年同期高出61%。

AWI指出，尽管拍卖供应量较上一季减少了3.4%，但通过拍卖系统销售的羊毛总价值增加了6.75亿澳元（总额突破26亿澳元），凸显了过去12个月市场的强劲势头。

今年的羊毛市场无疑让坚守美利奴羊养殖的农户收益颇丰。但不可否认的是，许多养殖者此前要么已经退出该行业，要么缩减了规模，导致全国羊毛剪取量跌至了100年来的最低水平。