热到融化！悉尼5家“神级”冰淇淋店收藏好，夏日消暑打卡必备（组图）

《每日电讯报》报道，天气渐渐升温，不妨用悉尼五家最值得一试的冰淇淋店为自己降降温。  

从经典的冰淇淋、意式冰淇淋和雪葩，到更具个性的创意甜品，这五家悉尼冰淇淋店凭借独特风格脱颖而出，远非普通冰淇淋店可比。  

   （图片来源：《每日电讯报》）

Rivareno Gelato  

多家分店

   （图片来源：《每日电讯报》）

这家源自意大利的冰淇淋品牌，在精致与随性之间拿捏得恰到好处。所有产品每日小批量制作，并存放在带盖的金属冰桶中，以保持细腻丝滑的口感。这里的冰淇淋质地浓厚、光泽诱人，风味饱满——从柔滑的意式冰淇淋到西西里冰沙，再到清爽果味雪葩，每一口都鲜明而不冰涩。员工热情地提供搭配建议，常常让你尝试一些原本不会选择的口味，却一试便爱上。这里的每一勺都透着匠心，是那种能让你感受到“有人在认真做冰淇淋”的地方。  

网址：rivareno.com.au  

Gelato Messina  

多家分店

     （图片来源：《每日电讯报》）

悉尼最知名的冰淇淋品牌之一，依旧保持着玩心与创意。冰柜中陈列着每周更新的限定口味，与一系列经典常驻款并肩登场——如开心果、咸焦糖白巧克力、芒果雪葩等，全部以自制基底而非工业原料调配。忠实粉丝常前往位于Marrickville的“Messinaville”朝圣——那里不仅是生产厨房总部，还设有餐厅、烘焙坊以及人气爆棚的停车场市集。你能在这里找到色彩缤纷的口味、俏皮的品牌形象，以及设计感十足的冰淇淋蛋糕。部分门店营业至深夜，总有新惊喜吸引你再次光顾。  

网址：gelatomessina.com  

Hakiki Turkish Ice Cream & Baklava  

Enmore

     （图片来源：《每日电讯报》）

在Enmore Rd上散步，若不在这家店停下脚步尝一勺招牌土耳其冰淇淋dondurma，仿佛就少了点什么。得益于加入了兰花根粉和乳香胶（mastic gum），这种冰淇淋拥有奇妙的弹性与嚼劲。再搭配一块Hakiki自制、层次分明、浸满蜂蜜的巴克拉瓦甜点，你便会明白为何当地人常在这里流连忘返。夜间营业时间让这里成为看完Enmore Theatre演出或晚餐后的理想去处。温暖的服务和周末时分的热闹氛围，也让这家店成为Enmore特有魅力的重要组成部分。  

地址：Shop 1/63/71 Enmore Rd, Newtown  

网址：hakiki.com.au  

Dolcino Artisan Gelato  

Bexley

   （图片来源：《每日电讯报》）

这家家庭经营的小店，是Bexley居民心中的私藏宝藏店。菜单上既有经典口味，也有随季节变化的特别款，还有色泽明亮、果香浓郁的雪葩，全都在店内新鲜制作。氛围轻松亲切，晚餐后有家庭结伴前来，还有居民顺手带上一盒冰淇淋回家。店员耐心热情，乐于提供试吃，并为犹豫不决的顾客推荐合适的口味。这里就像一处郊区甜品绿洲，证明了优质冰淇淋并不需要华丽的地段。Dolcino出品的冰淇淋蛋糕更是聚会上的完美亮点。  

地址：438 Forest Rd, Bexley  

网址：dolcino.au  

Mapo  

Bondi、Newtown，以及Darlinghurst

   （图片来源：《每日电讯报》）

这家以自然纯粹风味著称的意式冰淇淋小店，总能在门口排起长队。Newtown的原始店铺开创了先河，每日用新鲜时令水果、精选坚果与优质牛奶制作冰淇淋与雪葩，呈现清爽纯净、凸显食材本味的口感。Bondi与新开的Darlinghurst分店延续相同理念——每一勺果味都真实得惊人，开心果浓郁深沉，菜单也会随季节变化。整体氛围低调温馨，更像邻里间的冰淇淋小店，而非浮华的甜品吧。每一口都凝聚着细腻工艺与“少即是多”的哲学。  

网址：maponewtown.com

（Alan）